.
.
ก็...ไม่มีอะไรจะเป็นของขวัญส่งท้ายปี
ไม่ได้ไปเที่ยวที่ไหน แล้วถ่ายรูปมาอวดใครๆ
เลยทำได้แค่...ทำกับข้าว
เมนูมึน-มึน สไตล์นามิ
มาฝากกันค่ะ

.
ที่จริงนามิก็เคยเขียนบล็อก การทำไข่ตุ๋นไปแล้วครั้งนึงค่ะ
แต่ตอนนั้น รู้สึกหน้าตาไม่ค่อยดีเท่าไหร่
เลยขอแก้ตัวในครั้งนี้ค่ะ

.
เมนู "ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น" วันนี้
ที่จริงไม่กล้าจะเรียกว่า "ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น" สักเท่าไร
เพราะว่าเนื้อไข่ไม่ค่อยเนียนสวย เหมือนใครๆทำ

แต่ก็อาศัยว่า กินตอนเพิ่งออกจากซึ้งใหม่ อุ่นๆ
ซดคล่องคอ..ก็ยังดีค่ะ อิอิ

.
ไม่พร่ามอะไรมากมาย มาดูกันเลยค่ะ
.
.
หน้าตา ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น น้องหมี...ก็เป็นเยี่ยงนี้แล
.
.
เครื่องแต่งกาย...
.
.
ปูอัด...เอาไว้ทำหน้าน้องหมี กะ น้องกระต่าย
.
ไข่ไก่ สิคะ...จะใช้ไข่เป็ดก็ได้ ตามสะดวก
.
พิมพ์หน้าน้องหมี น้องกระต่ายค่ะ
อันนี้ต้องขอขอบคุณแรงบันดาลใจของนามิค่ะ
...คุณน้อยหน่า...
ที่คอยสรรค์สร้างอาหารรูปแบบน่ารักๆ
ด้วยอุปกรณ์เบนโตะ ทำให้นามิอยากริอยากทำบ้าง
.
.
ลงมือกันเลย...
.
.
คลี่ปูอัดออกมาเป็นแผ่นเยี่ยงนี้
.
วางพิมพ์รูปหมีลงไป...แล้วกด
.
ได้มาแล้วค่ะ...หัวหมี
.
ทำปาก ทำจมูก
.
ประกอบกันเป็นน้องหมี
.
ทำน้องกระต่ายต่อไป...
.
พักอันเมื่อกี้ก่อนนะคะ แล้วเรามาทำน้ำซุป ด้วยผงปรุงรส เพื่อปรุงรสไข่ตุ๋นกัน
ใครจะปรุงด้วยอะไรก็แล้วแต่ชอบนะคะ
แต่นามิคิด (เอง) ว่า ถ้าใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊ว
จะทำให้สีไข่ตุ๋นเปลี่ยนอ่ะค่ะ

.
จากนั้นก็เทน้ำซุป ในไข่ แล้วคนๆๆๆ ให้เข้ากัน
แล้วกรองไข่ด้วยกระชอน เพื่อให้ฟองหมดไป
.
เง้ออออ..นามิไม่มีปัญญาเอาฟองออกได้หมดอ่ะค่ะ

สงสัยกระชอนตาไม่ถี่มาก
แล้วเราก็เอาไข่กรองที่ได้ ไปนึ่งในซึ้งนะคะ
.
อ่าาา เห็นฟองอากาศหลงเหลืออยู่บ้างงงง

อันนี้ยังไม่เสร็จค่ะ
พอผิวหน้าเริ่มตึงแล้ว ก็วางน้องหมี กะ น้องกระต่ายลงไป
.
วางไปแล้ว ก็ปิดฝา ...นึ่งกันต่อ ประมาณ 5 นาที
.
เสร็จแล้ววววววว
.
...น้องหมี...
.
...น้องกระต่าย...
.
โอ้ววววว...ซดคล่องคอ
.
อ่ะ วันนี้ก็ขอลาไปก่อนนะคะ
สวัสดีปีใหม่กันถ้วนหน้าค่ะ
มีความสุขทุกคน
ไม่เจ็บ ไม่จน นะคะ

สุขสันต์วันปีใหม่ล่วงหน้า
ส่วนหนังเข้าแล้วนะครับ
เพิ่งไปดูมา
สนุกมากกกกกก
#1 By disciple21 on 2011-12-30 21:49