[เมนู]สารพัดการกำจัดหมูยอ..ตอนที่3: หมูยอคัทสึ
posted on 13 Dec 2011 21:29 by nami555 in Recipe directory Food.
.
ช่วงนึงกินหมูยอจนหน้าจะเป็นหมูแล้วค่ะ
เพราะหมูยอจากเหนือ ก้อนใหญ่ มว้ากกกกก
เอามาทำกับข้าว ทั้ง ยำ ทอด ก็ไม่หมดซักที
เลยต้องหาวิธีกำจัด เป็นตอนๆ ไป
จนมาวันนี้ เป็นตอนที่ 3 แล้ว
หมดสิ้นเสียที...หมูยอจัมโบ้ของเรา 
.
.
เมนู ตอนที่ 3 ในการพิชิตหมูยอ วันนี้คือ
"หมูยอคัทสึ"
.
คัทสึ เป็นอาหารของชาวญี่ปุ่น
อาหารพวกหมู ไก่ กุ้ง ที่นำมาชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปังก่องลงทอด
เขาจะเรียก XXX Katsu กันค่ะ
ที่ได้ยินบ่อยๆ ก็เห็นจะเป็น ทงคัทสึ หมูทอดญี่ปุ่นนั่นเอง
.
นามิเลยมั่วนิ่ม
เอามาทำเป็น
หมูยอคัทสึ
คือ
หมูยอดชุบแป้งทอด คลุกเกล็ดขนมปัง นั่นเองค่ะ
.
.
เครื่องแต่งกาย...
.
หมูยอ...ที่เราอยากกำจัดค่ะหั่นเป็นชิ้นๆ ตามชอบเลย
.
.
แป้งทอดกรอบโกกิ
.
ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน
.
เกล็ดขนมปัง
.
.
ชุบหมูยอตามลำดับเลยนะคะ
.
.
.
แป้งทอดโกกิ
V
ไข่ไก่
V
เกล็ดขนมปัง
V
ทอดด้วยไฟอ่อนๆ
||
||
||
V
ออกมาได้หน้าตาเยี่ยงนี้ โฮะๆๆๆๆๆๆ 
.
.
ขอสารภาพตามตรงว่า ตอนแรกตั้งใจจะทำสิงโต
แต่...ลืม..ตะหมูก!!!!
ก็เลยได้น้องพระอาทิตย์เยี่ยงนี้แหละคร่า 
.
.
แต่ก็อร่อยนะคะ
ลืมไปเลยว่ากำลังเบื่อหมูยออยู่อ่าาาา อิอิ 
Tags: cooking, cooking novice, ทำกับข้าว, หมูยอ, อาหาร9 Comments
บ้านนี้ จัดจานน่ากินอีกแล้ววว ขอกินดวงอาทิตย์ทั้งดวงเลยนะคะ
#1 By จับฉ่าย on 2011-12-13 21:41