[เมนู]สารพัดการกำจัดหมูยอ..ตอนที่2 : ผัดกระเพราแซนวิชหมูยอ
posted on 11 Dec 2011 20:24 by nami555 in Recipe directory Food.
.
ดองรูปมาเป็นอาทิตย์แล้วคร่าาาา
เนื่องจากเวิ่นเว้ออยู่กับการเปลี่ยนธีม
แต่ก็ยังทำไม่สำเร็จเสียที
เลยต้องไปแอบจิ๊กมาจากคุณ Jaelsoul ที่แจกอยู่ค่ะ






ต่อจากคราวก่อน
ที่มีหมูยอเหลืออยู่
จนต้องทำการกำจัดไปให้ได้ก่อนหมูยอจะสิ้นชีพ .. 

...
เลยนึกเมนูนี้มาได้ค่ะ
"ผัดกระเพราแซนวิชหมูยอ"
.
.

หน้าตาออกมาเยี่ยงนี้แล...
.
.
มาเตรียมเครื่องแต่งกายกันเลยค่ะ...
.
หมูยอ ตัดเป็นชิ้นๆเท่ากัน เอาหมูสับยัดตรงกลาง แล้วเอาหมูยออีกอันมาประกบด้านบน

พริกขี้หนู กับ กระเทียมไทย โขลกหยาบๆ

ใบกระเพรา
.
.
ลงมือกันเลยค่ะ...
.

เอาหมูยอที่ประกบกันแล้ว ใส่จาน เข้าไมโครเวฟซัก 2 นาที
.

ตั้งกะทะ พอร้อน ใส่น้ำมัน
นำกระเทียมกับพริกขี้หนู ลงผัดให้หอมไปถึงข้างบ้าน..

.

อันนี้แอบเสียดายของค่ะ
เอาเศษหมูยอที่เราตัดๆ เหลืออ่ะค่ะ...ลงไปผัด
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย
.

ใส่น้ำเปล่า เพื่อไม่ให้ปห้งเกินไป
ตามมาด้วยใบกระเพรา
.

สุกแล้ว...หน้าตาประมาณนี้
ปิดไฟ
นำไปราดลงบนจานที่มีแซนวิชหมูยอที่เรานำเข้าไมโครเวฟเมื่อครู่
.

ราดเสร็จ...ออกมา
กินได้
เย้ๆๆๆๆ
.

มืดไปหน่อยค่ะ..บังเงาตัวเอง
.

ขออีกมุม...
.
.
ต่อมา
เราก็ทำการศัลยกรรมข้าวกันเถอะค่ะ
...
...
...

วันนี้เป็น...น้องหมา...

.















Tags: cooking, cooking novice, ทำกับข้าว, หมูยอ, อาหาร8 Comments
นึกว่าน้องหมีซะอีก
ฮ่าๆๆๆ
#1 By Nirankas on 2011-12-11 21:11