ต้มจืดฟักรักเธอสุดใจ..By Nami
posted on 15 Oct 2011 20:37 by nami555 in Recipeเนื่องจากวันนี้เป็นวันเกิดของคุณซะมี....^..^
แต่...ไม่มีของขวัญอะไรให้
ก็แหม คนอยู่ด้วยกันตลอด เลยไม่รู้ว่าจะไปหาซื้ออะไรให้ถูกใจ
และจะแว้บบบบบ ไปได้ยังไง
ก็เลยคิดแกะรูปหัวใจเล็กๆ บนอาหารที่เราจะกินนี่แหละค่ะ 
.
.
ก็เป็นต้มจืดธรรมดาๆ ที่เราทำให้มันพิเศษออกไปค่ะ
"ต้มจืดฟัก..รักเธอสุดใจ"
.
หน้าตาออกมาเยี่ยงนี้คร่าาาาา...
.
.
เครื่องแต่งกาย....
-
ฟักเขียว
-
แครอท
-
หมูสับ หมักด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
-
ซุปก้อน
-
ต้นหอม
-
ผักชี
ลงมือทำกันเลยค่าาา....
- ปอกเปลือกฟักเขียว และแครอท ล้างให้สะอาด
- แกะฟักเขียวและแครอท เป็นรูปหัวใจ (ไม่ได้ใช้พิมพ์อ่ะค่ะ เลยออกมาไม่สวยเท่าไหร่)
- แกะเสร็จ แล้วแช่น้ำเกลือไว้ ไม่ให้คล้ำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำ เปิดไฟ
- พอน้ำเดือด ใส่เกลือ และซุปก้อน
- เดือดอีกทีก็โยนฟักเขียวลงไป
- พอฟักเขียวเริ่มสีใสๆ (ระวังอย่าเพิ่งให้ฟักเขียวนิ่มเกินไป ) ก็ใส่แครอทไปตาม
- ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนๆลงไปตาม
- ต้มต่อจนเดือด
- ปิดไฟ ยกลง
- โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี
- อิ่ม อร่อย กันได้เลย....
Tags: cooking, cooking novice, ต้มจืด, ทำกับข้าว, อาหาร4 Comments
#1 By Kanya on 2011-10-15 21:21