ดอกแคผัดพริกกระเทียม
posted on 02 Sep 2011 21:04 by nami555 in Recipeพูดถึงเมนู จาก ดอกไม้ นั้น เมื่อคราวที่แล้ว นามิได้อัพ ดอกขจรผัดหมูสับ ไปแล้วทีนึง
หลังจากวันนั้น ก็ได้ทำ แกงส้มดอกไม้ โดยใส่ ดอกขจร ดอกโสน และ ดอกแค แต่หน้าตาออกมาไม่ดี เลยไม่มีหน้าเอารูปมาฝากค่ะ....Y-Y
มาวันนี้ เลยเกิดนึกถึง ดอกแค ขึ้นมาอีกหน
ลองเอามาเข้ากับเมนูง่ายๆ ไม่ต้องคิดไรมาก
เลยได้มาเป็น...ดอกแคผัดพริกกระเทียม...
.
.
ออกมาหน้าตาเยี่ยงนี้แล....
.
.
.
มาดูเครื่องปรุงกันค่ะ...
-
ดอกแค ซื้อมา 2 ขีด แม่ค้าคิด 6 บาทเองง่าาาา ถูกมากกกก
-
พริกขี้หนู
-
กระเทียม
-
ซีอิ๊วขาว
-
น้ำมันหอย
.
.
ลงมือกันเลย.....
-
โขลกพริก กับ กระเทียม ให้ละเอียด
-
ตั้งกะทะ เปิดไฟ พอเริ่มร้อนก็โยนพริก กระเทียมเมื่อกี้ลงไป
-
ผัดพอให้กลิ่นฉุนนิดๆ
-
โยนดอกแคลงไปตาม
-
พลิกไปมา สองสามที
-
พอเริ่มสุกก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย
-
แค่นี้เองคร่าาาา อร่อยได้เลย
#1 By jaa (67.162.77.46) on 2011-09-03 21:47