ลาบเห็ดฟาง...เจก็ดีไม่เจก็ได้
posted on 15 Jul 2011 14:40 by nami555 in Recipe
เดินรอบตลาดเกือบจะครบ 2 รอบแล้ว ยังนึกไม่ออกเลยว่า ตอนเย็นจะกินอะไรดี 
.
เหลือบไปเห็น น้องเห็ดฟาง ดอกสวยๆ
.
ซื้อมาก็ได้...แต่ก็ยังไม่รู้จะทำอะไรดี
.
เดินมาเรื่อยๆ
.
...ถึงบ้านพอดี...
.
สรุปว่า เราจะกินอะไรดี
.
.
เลยค้นตู้เย็น รื้อๆๆๆ
.
ได้ของมาเท่าที่เห็น
.
.
น้องเห็ดฟางน้อยๆ 
.
ดังนี้แล้ว....เลยเป็นที่มาของเมนู..."ลาบเห็ดหาง"
.
ใครอยากกินเจ ก็ทำไว้ทานได้นะคะ แต่สำหรับนามิแล้ว ยังคงตัดกิเลสไม่ได้ ขออนุญาต ใส่น้ำปลาค่ะ
.
.
.
มาดูเครื่องปรุงกันเลยค่ะ....
.
เห็ดฟาง พริกป่นคั่ว 1 ช้อนกินข้าว ข้าวคั่ว 1 ช้อนกินข้าว (อันนี้ถ้าใครชอบกลิ่นหอมๆของข้าวคั่ว ก็กระหน่ำลงไปอีกได้ค่ะ) ผักชีฝรั่งหั่น ผักชีหั่น มะนาว 1 ลูก (หน้านี้ มะนาวน้ำเยอะดีค่ะ ใส่ลูกเดียวพอ) หอมแดงซอย น้ำปลา.
.
ลุยเลยค่ะ......
.
ลวกเห็ดฟางก่อนนะคะ พอสุก ก็ตักขึ้นมา ใส่ภาชนะพักไว้ ใส่ทุกอย่างลงไป ปรุงรสตามชอบ แค่นี้เองง่าาาา.
.
หน้าตาออกมาเป็นเยี่ยงนี้แล...
Tags: cooking, cooking novice, ทำกับข้าว, อาหาร, เมนู5 Comments
"" 
ขนาดเพิ่งกินข้าวอิ่ม
#1 By ขอบฟ้า on 2011-07-15 19:38