บ้าน ณ ธัญญา ของนามิ

               วันนี้แม่บ้านจำเป็นขอนำเสนอเมนูดุเผ็ด....ผัดพริกเผาข้าวโพดอ่อนหมูหมักคร่าาาาาา

ฟังชื่อเมนูแล้ว  รู้สึกแซ่บบบบบ  กันบ้างหรือยังคะ   มาดูกันดีกว่าค่ะว่า  เราใช้อะไรทำบ้าง

เครื่องแต่งตัว....

1. หมูหมัก ด้วย น้ำมันหอย  ซีอิ๊วขาว  แป้งมัน  หมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ค่ะ
2. ข้าวโพดอ่อน
3. ถั่วฝักยาว
4. น้ำพริกเผา 
5. กระเทียมสับ

ละเลงกันเลยค่ะ.....

1. ตั้งกะทะ  เปิดไฟ  พอกะทะร้อนก็ใส่กระเทียมที่สับแล้วลงไปค่ะ
2. ผัดกระเทียมพอเหลือง  ใส่หมูที่หมักแล้วลงไป
3. พอหมูเริ่มสุก  ก็ใส่น้ำพริกเผา  ผัดให้หอมมคลุ้งเลยค่ะ
4. โยนข้าวโพดอ่อน  ถั่วฝักยาว ตามลงไป  ผัดพอสุก
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา  น้ำตาล  น้ำมันหอย
6. เริ่มทานกันเลยค่ะ