[เมนู]หมูอบน้ำผึ้ง..หน้ากระดานเรียงหนึ่งกระดี๊กระด๊า
posted on 20 Feb 2012 20:16 by nami555 in Recipe.
.
ตามชื่อเมนูเลยค่ะ
"หมูอบน้ำผึ้ง..หน้ากระดานเรียงหนึ่งกระดี๊กระด๊า"
...มันคือ...
"หมูอบน้ำผึ้งนมสด"
...นั่นเอง
ชะเอิงเอยยยย
เหอๆๆๆๆ
.
จากเอนทรีที่แล้ว อัพเมนูหน้าโหด ไปนิด
...กับ...
มาวันนี้ ก็ขอแก้ตัว...อัพแบบ...แอ๊บแบ๊วนิดนึงนะคะ
เหอๆๆๆๆ
.
...หน้าตาก็เป็นเยี่ยงนี้แล...
.
จะไม่ขอพร่ามให้มากความอ่ะนะคะ
ไปดูกันเลยค่ะ ว่ามีอะไรให้เตรียมบ้าง
.
.
เครื่องแต่งกาย...
.
.
ตามชื่อเมนูเลยนะคะ
ก็มี...หมู /น้ำผึ้ง/ นมสด (แยกคำเอา..เหอๆๆๆ)
เครื่องปรุงรสอื่นๆก็...น้ำมันหอย / ซีอิ๊วขาว / พริกไทย 
.
.
ลงมือกันเลย...
.
.
เอาหมูมาล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว
ก็เอาส้อมมาจิ้มๆ เนื้อหมู ให้รอบเลยนะคะ
.
แล้วหั่นๆๆๆ
.
กระหน่ำเครื่องปรุงลงไปเลยค่ะ
พริกไทย / น้ำมันหอย/ ซีอิ๊ว/ นมสด / น้ำผึ้ง
แล้วคนๆ ให้เข้ากัน
หมักไว้ อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ค่ะ
.
พอถึงเวลาทำกับข้าว
ก็เอาหมูที่หมักไว้ มารวน บนกระทะ..ใช้กระทะบ้านๆของเรานี่แหละค่ะ ขลังดี
ไม่มีเตาอบอะไรทั้งนั้น เหอๆๆๆๆ
.
เริ่มเปลี่ยนสีละค่ะ
สียังไม่น่ากินเท่าที่ควร 
.
พอน้ำเริ่มแห้ง ก็เทน้ำเครื่องปรุงที่ใช้หมักเมื่อกี้ ลงไปให้หมดเลยค่ะ
.
แล้วก็ตั้งไฟทิ้งไว้นะคะ
รอๆๆๆ ต่อไป
.
ก่อนน้ำแห้ง ก็เติม ซีอิ๊วดำ ไปนิดหน่อยได้นะคะ
เพื่อให้สีน่ากิน 
.
นี่ไง...ออกมาแล้ว!!!!
.
ผักชีโรยหน้า....ซักกะหน่อยยยย
.
...แต่งหน้าแต่งตา...
.
เปลี่ยนมุมซักกะหน่อย...
.
อ่าาาาา...น่ากินนนน 
.
.
ง่ายไหมอ่ะคะ
ง่ายไหมอ่ะคะ
ไม่น่ากลัวเหมือนที่แล้วมา
เหอๆๆๆๆ
.
วันนี้ก็ขอกราบทูลลาไปก่อนนะคะ
แล้วค่อยมาอัพใหม่ใน เอนทรีหน้าค่ะ
...
ขอบคุณทุกท่านคร่าาาา
กราบสวัสดีเจ้า
(-/\-)
Tags: cooking, cooking novice, ทำกับข้าว, หมูอบน้ำผึ้ง, อาหาร, เมนู34 Comments